Sbírání ostružin Jak a kdy sklízet ostružiny

Výběr pouze bobule které jsou úplně černé. Zralý bobule jsou baculaté, ale pevné, sytě černé barvy a volně se stahují z rostliny bez trhání. Bobule poté, co jsi, nedozrávej vybral. Jednou ostružiny musí dozrát, musí být vybral často - každých pár dní.

Jak poznáte, že ostružiny jsou připraveny k odběru?

Ostružiny začít dozrávat v červenci a srpnu, ale dávejte pozor na časné kvetení na konci června. Pro dosažení nejlepších chutí je důležité sbírejte zralé ostružiny - ty, které jsou tmavě černé barvy a vypadají docela baculaté. Pokud je bobule světle purpurová nebo červená nebo je docela pevná, může trvat několik týdnů, než dozraje.

Kdy byste neměli sbírat ostružiny?

"Potom už nesbírej ostružiny." 11. října jak se do nich dostává Ďábel.”

Jak sbíráte ostružiny, aniž byste se poškrábali?

Z těžkých pracovních rukavic odřízněte konečky prstů. Odstraňte dostatek špiček, aby byl váš prst vystaven prvnímu kloubu shora. Rukavice chrání vaše ruce, zatímco odhalené konečky prstů vám to umožňují výběr bobule bez rozdrtit je.

Nechte ostružiny po sběru dále dozrávat?

Od ostružin ne dozrát poté byli vybral, musí být vybral když jsou mrtví zralý. Výsledkem je, že bobule, které si koupíte v obchodě, bývají šlechtěny spíše kvůli trvanlivosti během přepravy než kvůli chuti.

Které roční období je pro sběr ostružin nejlepší?

Když na výběr

Ostružiny jsou normálně u sebe nejlepší na konci srpna až září. Legenda si to vybrala po skončení tohoto Měsíc jsou nejlepší vyhnuli, protože čert na ně prý čůral.

Jsou červi v ostružinách škodliví??

Existují červy v nich. Drobná bílá červy, téměř průhledné, které nakonec vykvetou do ovocných mušek - pokud je nejdříve nesníte. Vědci je znají jako Drosophila suzukii. Než budeme pokračovat, měli bychom vám říci, abyste přestali dávit roubík, protože jsou bezpečné k jídlu.

Pokud namočíte ostružiny?

Důkladně omyjte

VyBudu muset namočit bobule ve studené vodě a přidejte trochu jablečného octa. To pomůže odstranit špínu a pesticidy, pokud byly použity, spolu s červy. Jakmile jsou bobule v míse, rukama bobule jemně promíchejte. Vy„Pravděpodobně uvidím červy plovoucí na vrchol.

Je v pořádku jíst ostružiny z keře?

Existuje mnoho druhů divokých jedlých bobulí, ale ostružiny a maliny jsou zdaleka nejsnadněji identifikovatelné. Rostou v těch nápadných malých shlucích a nemají žádné dvojníky a jsou všechny bezpečné k jídlu. Jarní bobule kvete.

Je legální sbírat ostružiny??

Ano to je právní, za předpokladu, že nejste sbírání ostružin prodávat nebo za jakýmkoli komerčním účelem. Existuje „zákon o krádeži“, který by mohl pomoci trochu vyjasnit to každému, kdo je v pokušení vydat se na půdu, kterou nevlastní výběr kbelík ostružiny s cílem vyrobit několik sklenic džemu.

Co si vezmete na sběr bobulí??

Co Mít na sobě pro Berry Picking: Mít na sobě uzavřené boty, dlouhé kalhoty a dlouhé rukávy. ... Možná to není to nejúžasnější příslušenství, které vlastníte, ale dobrá síť proti komárům může znamenat rozdíl mezi nimi vybírání hrstka bobule a kbelík, pokud žijete kdekoli, kde jsou komáři v platnosti!

Jak sklízíte ostružiny??

Sbírejte pouze bobule, které jsou zcela černé. Zralé bobule jsou kypré, ale pevné, sytě černé barvy, a bez vytržení vytrhávají z rostliny. Bobule po sklizni nedozrávají. Jednou ostružiny začít dozrávat, musí být sbírány často - každých pár dní.

Jak sklízíte divoké ostružiny??

Pamatuj si to ostružina trny jsou zaháklé, takže nejlepší způsob, jak je odstranit z oblečení nebo kůže, je zatlačit dozadu ... jemně. Když sbírání ostružin, nezapomeňte hodit příležitostně polozralé bobule se zralými, protože ty mají více pektinu, což pomáhá tuhnout.

Jak umýt ostružiny po sběru?

Pro ostružiny, maliny, borůvky a borůvky ne opláchněte pod tekoucí vodou, protože je tlak může rozdrtit. Místo toho vložte bobule do cedníku (10 $, cíl) a ponořte je do misky se studenou vodou. Jemně zamíchejte cedník ve vodě a poté nechte bobule odtéct.

Jak získáte ostružiny z ostružin??

Mít důkladně je omyjte studenou vodou. Cokoli jiného mohu udělat, abych vymýtil strašidelné procházení dříve, než já udělat rozpadat se?! Pokud je dáváte do rozpadu, můžete je dát do mrazáku, který zabije vše, co na nich žije, a udělat snáze je opláchnete vypnuto před vařením.

Co mohu dělat se spoustou ostružin??

Věci k Dělat Se všemi těmi Ostružiny Vybral jsi

Jezte je teplé z křoví. Ve světě ovoce se to moc nelepší.
Sdílejte je čerstvé. ...
Zmrazte je. ...
Udělejte ostružinu džem. ...
Udělejte ostružinu džus. ...
Udělejte ostružinu sirup. ...
Udělejte ostružinu keř. ...
Udělejte ostružinu likér.

Do čeho namočíte ostružiny?

Li vy vyberte si dělat vodní ocet namočit, správný poměr je 3 díly vody na 1 díl octa. Vír a naběračka: Jakmile ostružiny jsou v misce, rukama jemně krouťte bobulemi kolem. Tato akce by měl Výsledkem je, že mnoho chyb a nežádoucích bitů plovoucí na hladinu vody.

Kolikrát za rok kvetou ostružiny?

Načasování pro ostružiny kvete se liší v závislosti na počasí v regionu, kde jsou vysazeny, a na odrůdě. V teplém podnebí - zóna 7 USDA a jih -- ostružiny Start kvetoucí od poloviny dubna do začátku května. V chladnějších klimatech severně od zóny 7, ostružiny začít květ na konci května.

Potřebujete umýt ostružiny před zmrazením?

Ano, vy rozhodně chtít umýt vaše ostružiny před zmrazením jim. Potřebuji rozmrazit můj ostružiny dříve jejich používání? To opravdu závisí na tom, co vypoužívám je pro. Smoothies dělat nevyžadují rozmrazení borůvek a vy můžete je dát přímo do mraženého.

Co nemůžete zasadit ostružinami?

Ostružiny by neměly být pěstovány v půdě, která dříve vyrostla rajčata, brambory, lilek, papriky, jahody, nebo jakýkoli jiný druh bobulového keře nebo ostružiní.

Proč jsou moje ostružiny hořké??

Proč jsou ostružiny hořké? To, jak dlouho ostružina dozrála, ovlivňuje hořké nebo to bude sladké. Nezralé bobule začínají hořké a to se zmenšuje, když dozrávají na vinici. Když jsou sbírány zcela zralé, jsou velmi sladké, bez stop hořkost.

Jak dlouho trvá vaření ostružin??

POKYNY

Pečlivě omyjte bobule; vypustit.
Umístěte bobule do hrnce.
Přidejte vodu, zakryjte a pomalu zahřívejte; vařit bobule pro asi 15 minut. ...
Přidejte sůl a cukr a zahřívejte 2-3 minuty déle.
Odstraňte z tepla.
Podávejte teplé nebo vychlazené, hladké nebo se smetanou.
Pokud je ovoce velmi zralé, přidejte 1–2 lžíce citronové šťávy.