Kakao

zpracování kakaa
The proces zahrnuje sklizeň koky, rafinaci koky na kakao fazole a odeslání kakao fazole do výrobní továrny na čištění, koučování a mletí. Tyto kakao f...
pěstování a zpracování kakaa
Jak se pěstuje kakao?Co je zpracování kakaa?Jak dlouho trvá kakaovníku růst?Jak se kakaové boby zpracovávají?Jaká je vzdálenost výsadby kakaa?Které ob...
kakaový fermentační box
Jak kvasíte kakao?Jak dlouho trvá kvašení kakaových bobů?Je fermentován kakaový prášek?Musíte kvasit kakaové boby?Přiláká kakaové kvašení šváby?Jaký j...
proces kakaa po sklizni
Existují dva hlavní příspěvky-sklizňové procesy hotovo dne kakao farmy: kvašení a sušení. Po kakau je sklizeno, lusky jsou přeneseny do centrální obla...
design boxu pro fermentaci kakaa
Jak se dělá fermentovaný kakao??Co je fermentace při výrobě kakaa?Je fermentován kakaový prášek?Jaký druh kvašení probíhá v čokoládě?Jaký je rozdíl me...