The canistel jam obsahuje následující suroviny: 75–85 dílů canistel, 1-3 díly kyseliny citronové, 0.4-0.6 dílů vitaminu C, 20-30 dílů melounů, 30-40 dílů borůvek, 5-7 dílů medu, 0.1-0.3 díly stabilizátoru, 7-9 dílů škrobu, 50-70 dílů vody a 0.1-0.3 díly sodíku ...