Sklizeň rutabagy a způsob skladování rutabagy pěstované v zahradě

Úložiště Rutabaga Ořízněte listy asi na palec koruny. Kořeny otřete, ale vyhněte se jejich zvlhčení, protože to může vést k plísním a hnilobě. Chlazení je jedním z nejdůležitějších faktorů při uchovávání rutabagas. Pro dosažení nejlepších výsledků je co nejdříve ochlaďte.

1. Jaký je nejlepší způsob skladování čerstvých rutabagů?
2. Jak sklízíte a skladujete rutabagy?
3. Jak skladujete rutabagy na zimu?
4. Jak dlouho vydrží krájení rutabaga??
5. Proč jsou rutabagy pokryty voskem??
6. Mohu zmrazit surovou rutabagu??
7. Co nemůžete zasadit rutabagou?
8. Jak poznáte, že jsou rutabagy připraveny ke sklizni?
9. Můžete loupat rutabaga předem?
10. Co mohu dělat se zbytky rutabaga?
11. Jsou rutabagy stále dobré?
12. Můžete jíst rutabagu syrovou?
13. Je rutabaga low carb?
14. Co dobře roste s rutabagou?
15. Jak získáte hořkou chuť z rutabagů??
16. Musím oloupat rutabaga?

Jaký je nejlepší způsob skladování čerstvých rutabagů?

Úložný prostor a bezpečnost potravin

Rutabagas vůle držet měsíce v pohodě skladovací prostor. Ony ukládat dobře v plastových pytlích v a lednička nebo studený sklep. Udržujte rutabagas mimo surové maso a masové šťávy, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Před loupáním umyjte rutabagas pomocí studené nebo mírně teplé vody a zeleninového kartáče.

Jak sklízíte a skladujete rutabagy?

Poté, co pomine první mráz, sklizeň vaše rutabagas během období suchý počasí. Rostliny stáhněte, odstřihněte dlouhé kořeny a vrcholy a kořeny zlehka omyjte, než je necháte suchý na den na chladném místě. Pak ukládat v plastových pytlích v chladničce nebo zabalené ve vlhkém písku nebo pilinách ve studeném sklepě.

Jak skladujete rutabagy na zimu?

Uchovávejte rutabagy na chladném vlhkém místě co nejblíže bodu mrazu bez skutečného zmrazení, 0 ° -4 ° C (32 ° -40 ° F) a 95 procent relativní vlhkosti. Uchovávejte rutabagy zabalené ve vlhkém hadříku nebo papírovém ručníku umístěném v perforovaném plastovém sáčku v zásuvce na kráječ zeleniny v chladničce.

Jak dlouho vydrží krájení rutabaga??

Ve správných podmínkách rutabagas může trvat pět nebo šest měsíců. První, rutabaga úložný prostor umět prostě se odehrávají v zemi.

Proč jsou rutabagy pokryty voskem??

Pokud jste s ním ještě nikdy nevařili, první věc, kterou musíte vědět, je, že rutabagas z obchodu s potravinami se obvykle prodávají potažený v parafínu vosk aby při skladování nevyschly. Určitě je budete chtít před vařením s nimi odstranit.

Mohu zmrazit surovou rutabagu??

Umět vy zmrazit rutabagy? Ano, do zmrazit: (1) Omyjte, oloupejte a nakrájejte na 1/2palcové kostky; (2) Blanšírujte (ponořte do vroucí vody) na dvě minuty a rychle zchlaďte v ledové vodě; (3) Vypusťte přebytečnou vlhkost, zabalte do vzduchotěsných nádob nebo mrazák tašky a zmrazit ihned.

Co nemůžete zasadit do rutabaga?

Dělat ne rostlina poblíž jiných druhů rodu Brassica (jako je kapusta nebo zelí), protože jsou náchylné ke stejným chorobám a škůdcům. Začlenění rostliny přitahování užitečného hmyzu může být také skvělým způsobem, jak pomoci kontrolovat škůdce. Přečtěte si o rutabaga škůdci zde.

Jak poznáte, že jsou rutabagy připraveny ke sklizni?

Rutabagy jsou připraveny ke sklizni když kořeny mají průměr 2 až 3 palce. Kořeny v této velikosti budou obzvláště něžné. Pro optimální chuť je nejlepší počkat, dokud kořeny nebudou mít průměr 4 až 5 palců. Kořeny budou tlačit nahoru, jak získají velikost, a pěstované v zahradě rutabagas bývají více svrchní než kulaté.

Můžete loupat rutabaga předem?

SPROPITNÉ: Můžeš určitě připravit rutabaga předem, kůra a střih den předem a uložte jej do chladničky s pytlíkem na zip.

Co mohu dělat se zbytky rutabaga?

Některé skvělé způsoby použití rutabagas:

1. Krémová Rutabaga a pastinkové pyré.
2. Opečený Rutabagas.
3. Hovězí maso s dušeným jablečným masem Rutabaga.
4. Šťouchané brambory a Rutabaga s citrónem.
5. Sýrový Rutabaga a pastinkovou polévku.
6. Klasická pečeně v hrnci.
7. Curried Vegetarian Shepherd's Pie.

Jsou rutabagy stále dobré?

Podívejte se: Zralý rutabaga bude mít obvykle purpurově zabarvenou kůži. Pokud škrábeš the pod kůží byste měli vidět žluté maso. Drž se dál od rutabagas které jsou pohmožděné nebo poškozené. A hodit to rutabaga zpět, pokud si všimnete, že z něj vycházejí zelené výhonky, což obvykle znamená, že je přezrálé.

Můžete jíst rutabagu syrovou?

Můžeš užívat si rutabagas syrový nebo je uvařit podobně jako vy vařte brambory, ale určitě oloupejte slupku, protože tato zelenina má obvykle ochranný voskový povlak. Mezitím jeho listy umět přidávat do salátů nebo polévek. Rutabagas mají příjemnou sladkou a lehce nahořklou chuť. ... přidáno do polévky.

Je rutabaga low carb?

1 šálek porce vařených kostek rutabaga má 51 kalorií a 12 gramů sacharidy, ve srovnání se 136 kaloriemi a 31 gramy sacharidy ve stejném množství brambor. Z tohoto důvodu bych velmi doporučil zavedení rutabaga do vaší stravy, pokud hledáte nízký obsah sacharidů možnosti.

Co dobře roste s rutabagou?

Tuřín a rutabagas může však tolerovat částečný stín, takže někteří lidé rádi růst mezi lezením hrachu. Jakýkoli druh hrachu je a dobrý společník rostlina k těmto plodinám. Žádná z těchto transplantací okopanin studna, tak zasejte semena tam, kam máte v úmyslu růst jim.

Jak získáte hořkou chuť z rutabagů??

Nyní, rutabaga může být trochu hořké, takže tajemství chutné kaše rutabaga je ... Ano. Cukr. Přidejte asi 1 polévkovou lžíci cukru (nebo sucanatu nebo medu nebo jakéhokoli sladidla, které máte rádi) do vody na vaření, a bude vždy perfektní.

Musím oloupat rutabaga?

Vždy oloupejte rutabaga před krájením a nepokoušejte se ořezávat velké kusy. Pokud se pokusíte nakrájet zeleninu na polovinu, váš nůž bude s největší pravděpodobností dostat uvízl.