Péče o Perilla Shiso - Jak pěstovat Perillu Shiso Mint

Rostlina perilla sazenice 6 až 12 palců (15-30 cm.) od sebe v dobře propustné, ale vlhké půdě s úplným až částečným pobytem na slunci nebo je vysejte přímo do dobře odvodněné půdy a lehce zakryjte. The shiso semena budou rychle klíčit při 68 ° F. (20 C.) nebo dokonce trochu chladnější.

Jak se staráte o rostlinu shiso?

Shiso nejlépe se mu daří na plném slunci až v polostínu, v úrodné, dobře odvodněné půdě. Umožněte transplantacím, aby se usadily, a poté rostou, jako byste bazalkovali - špetkou rostoucích špiček pravidelně vytvářejte křovinatější rostliny s více listy. Zalévejte pravidelně, v horkém počasí více.

Je pěstování Shiso snadné?

Shiso semena jsou velmi houževnatá a pevná. Můžete je vysadit na zahradě, kam chcete růst, ale může klíčit tak dlouho, možná 3 až 4 týdny, a několik semen může selhat. ... Můžete zasít shiso uvnitř, aby jim to začalo.

Jak zasadíte rostlinu shiso?

Shiso obvykle začíná od semínko. Pro zlepšení klíčivosti namočte semena 24 hodin před výsevem do vody a poté prasnice semena venku přímo ve vaší zahradě nebo vyvýšeném záhonu. The rostlina upřednostňuje plné slunce, ale není vybíravý na půdu.

Shiso roste?

Shiso může být obtížné jít na vaší zahradě, ale jakmile to bude rostoucí, to je pravděpodobně se nasadí a přijde zadní rok po roce. Rostlina dělá nejlépe na plném slunci a v dobře odvodněné půdě, ale to je opravdu není tak vybíravý a je závod s obecně nízkou údržbou.

Jsou shiso a perilla stejné?

Perilla je vlastně termín pro řadu různých druhů rostlin z čeledi máty. Japonci používají shiso, která je menší a mátnější než široká, zaoblená perilla listy upřednostňované Korejci. Chuť perilla, travnaté s tóny anýzu nebo lékořice, potěší jako každá jiná bylina.

K čemu je shiso dobré?

Přínosy pro zdraví Shiso

Jelikož byl v Japonsku po staletí používán také jako bylinný prostředek, protizánětlivé vlastnosti byliny se používají k léčbě všeho od astmatu, artritidy a ekzému. The shiso listy obsahují velké množství vápníku a železa, což z nich činí a skvělý, zdravý doplněk do salátů, polévek a dušených pokrmů.

Můžete jíst syrové listy shiso?

Shiso přichází v zelené nebo fialové barvě listy s mírně pichlavou strukturou a špičatými, zubatými okraji a má jedinečnou a živou chuť, kterou jsem mohl popsat jako bylinné a citrusové. Jako většina listových bylin se domnívám, že je nejlepší ji použít drsný, the listy celé nebo šifonované.

Je Shiso roční nebo trvalý?

Rostlina se vyskytuje v několika formách, jak je definováno charakteristikou jejich listů, včetně červené, zelené, dvoubarevné a volánky. Shiso je trvalka a mohou být kultivovány jako roční v mírném podnebí.

Jak vysoký shiso roste?

Forma a velikost rostliny: Shiso je to hustá masa roste 18 až 36 palců vysoký a připomíná velkou bazalku nebo coleus.

Můžete pěstovat Perillu z řízků?

Shiso kořeny velmi rychle od výstřižky tak dlouho jak můžeš získejte zdravý kousek rostlina, nebo můžeš dokonce propagovat jeden své vlastní v budoucnosti.

Jak dlouho trvá růst listů perily?

Sklizeň perilla je snadný proces. To umět obvykle se sklízejí přibližně osm týdnů po výsadbě. V tuto chvíli, rostlina by měla být asi osm palců vysoký. Pokud tyto dva požadavky jsou v pořádku, znáte své rostlina je připraven na sklizeň.

Mohu zmrazit listy shiso??

Skartujte shiso listy a položte je na spodní polovinu kusu papírového ručníku. ... Sklopte papírový ručník pomocí shiso dovnitř několikrát vložte do mrazicího sáčku a zmrazit to. Zmražený shiso listy jsou tvrdé a křupavé. Po rozmrazení změknou.

Jak chutná shiso?

SHISO, bylina dlouho používaná v japonské kuchyni, se začíná objevovat v restauracích všeho druhu, jejichž kuchaře uchvátila její silná příchuť. Má tajemnou, jasnou chuť, která lidem připomíná máta, bazalka, estragon, koriandr, skořice, anýz nebo vůně horské louky po bouřce.

Je fialové shiso jedlé?

Pravidelný, nachový-listová perilla se často používá při výrobě sushi nebo sashimi. Líbí se mi nápad se syrovými rybami, protože kdykoli jsem s ním vařil fialové shiso barva odtéká, jako u tolika potravin, jejichž zarudnutí nebo čistota je pomíjivá, ve vodě rozpustná sloučenina.

Můžete jíst Perillu?

Květinové hroty umět být vařené v polévkách nebo smažené, aby se lahodná tempura. Perilla klíčky umět být také vařený a snědeno jako bylina. Nakonec semena umět opéct a použít jako koření nebo jako zdroj oleje. Ačkoli měl by jsi pouze jíst perillu olej studený a nikdy jej nepoužívejte na smažení.

Můžete jíst semena perily?

Semena perily jsou jedlé jako sezam semena a umět být pěknou spížou, kterou budete mít, až budou rostliny hotové na sezónu. Podle všeho, ony mají také některé léčivé vlastnosti.

Jsou listy perily zdravé?

Perilla listy se používají v čínské medicíně k léčbě nejrůznějších onemocnění, stejně jako v asijské kuchyni jako ozdoba a jako možná protilátka proti otravě jídlem. List extrakty vykazují antioxidační, antialergické, protizánětlivé, antidepresivní, anorexigenní a protinádorové vlastnosti.

Jak jíte fialové shiso?

V Japonsku, Shiso se používá k mnoha účelům:

otlučený a sloužil jako tempura;
používá se v okurkách, jako je Umeboshi;
semena lze použít jako ozdobu;
listy lze omotat kolem sushi;
sušené listy lze poprášit a použít jako ozdobu;
ze sušených listů lze destilovat olej (olej se používá v korejštině vaření);

Jak jíte shiso?

Shiso je nejlepší:

julienned a posypané jednoduchým citrusem nebo míchaným zeleným salátem.
hodil do hrnce vašeho oblíbeného zeleného čaje.
mletý do nebo jako listový zábal do tuňákového salátu -shiso MILUJE tuňáka.
nasekané s čerstvým ovocem (zejména švestky).
nasekané a přidané k pečené nebo restované zelenině.

Co znamená shiso v japonštině?

předek, průkopník, zakladatel.